Fermenterings Workshop

Vi lever i tæt samspil med billioner af bakterier og mikroorganismer, der har afgørende betydning for vores helbred, fordøjelse og immunforsvar.

På denne workshop dykker vi ned i den fascinerende verden af fermentering – en ældgammel metode, der ikke bare konserverer mad, men aktivt fremmer sundheden.

Du får en kombination af viden og praksis:

Introduktion til kroppens mikrobiom og dets rolle i vores sundhed.

Indsigt i hvordan fermenterede fødevarer kan påvirke bakteriefloraen positivt og hvordan du bruger dem i din hverdagsmad.

Smagsprøver på forskellige slags fermenterede produkter.